Fellow er en virksomhed med base i San Francisco, som brænder for at levere værktøjerne til at lave den bedste hjemmebryggede kop kaffe. Siden de blev grundlagt i 2013, har de skabt en række produkter, der er velegnede til både spirende bryggere og erfarne baristaer.
Fellow har høstet særlig anerkendelse inden for verden af varmepræcisionskedler. Deres sans for detaljer er uovertruffen, og det kommer til udtryk i deres temperaturkontrolindstillinger og brugervenlige funktioner.
Vi kan ikke sige nej til deres slogan "bryg latterligt god kaffe". Derfor har Bean Bros to af deres mest efterspurgte produkter på lager, Fellow Stagg EKG og Fellow Stagg Pour-Over-kedlen.
Hvis du vil have en genial temperaturkontrol, skal du vælge Fellow.
Read More
3 products
Lad os først tage et kig på Fellow Stagg EKG Electric Pour-Over kettle. Denne maskine har funktionalitet på baristaniveau med sin egen elektriske base, hvilket betyder, at du kan styre vandtemperaturen med præcision. Det giver dig mulighed for at få den perfekte kop kaffe hver eneste gang.
Der er selvfølgelig mange variabler, der spiller ind på, hvordan din kaffe smager. Vandets temperatur er en stor faktor, som en nybegynder måske glemmer at tage højde for. Denne maskine hjælper dig med at tilføre hver af de optimale ingredienser til din kaffekop.
Det er også nemt at bruge temperaturstyringsfunktionerne. Du indstiller bare den temperatur, som vandet skal opvarmes til, og så klarer kedlen resten. Du kan vælge, om du vil se temperaturen i celcius eller farenheit.
Den har endda en "hold"-funktion, hvilket betyder, at du kan indstille en temperatur, og vandet vil blive holdt på det niveau i de næste 60 minutter. Hvis du ikke indstiller hold-funktionen, vil vandet bare blive holdt på den temperatur i femten minutter i stedet.
Den har også en imponerende hurtig opvarmningstid. Stagg EKG's varmeelement er på 1200 watt. Det betyder, at du ikke skal vente på, at dit vand bliver varmt. Du kan indstille temperaturen til alt mellem 57 og 100 grader celsius.
For at gøre hele kaffebrygningsprocessen problemfri har basen også et indbygget bryggestopur via sin LCD-skærm. Det betyder, at du kan bruge basen til at tage tid på længden af din brygning, hvilket igen sikrer, at din kaffe bliver god, hver gang du bruger denne maskine.
Den anden af vores modeller er Stagg Pour-Over Kettle. Det er den enkleste af de kedler, vi har på lager, da den ikke har en varmepude som EKG. I stedet opvarmer du kedlen ved hjælp af gas, el eller induktionskogeplader.
Kedlerne ligner hinanden meget. De har begge en kapacitet på 900 ml og en svanehals-tud. Det betyder, at du har fuld hældekontrol og kan hælde med den hastighed, du finder passende. Det er det smukke ved en præcisionshældetud.
Begge modeller er fremstillet af rustfrit stål af høj kvalitet, der er dækket af fødevaresikker sort mat maling. De har også afbalancerede håndtag af plast, som giver dig øget stabilitet, mens du hælder.
På Stagg Kettle er der også en temperaturmåler indbygget i låget, hvor du kan aflæse temperaturen i enten fahrenheit eller celsius.
Staggs kedler er slanke og ubesværet stilfulde. Det minimalistiske design passer til ethvert køkken og gør din kaffebrygning endnu mere behagelig og præcis. Beslut dig for, hvilken model der passer bedst til dig, og tilføj den til dit køkkenbord i dag! Få din Fellow Stagg Pour-Over eller Fellow Stagg EKG til salg hos Bean Bros.
Ofte stillede spørgsmål om Fellow Stagg EKG Pour Over Elkedel
Hvordan rengør man sin Fellow Stagg EKG?
Sørg altid for, at kedlen er taget ud af stikkontakten, eller at den er afkølet, før du begynder at rengøre den.
For at holde din Stagg-kedel i perfekt stand er det en god idé at holde den ren og i orden. Til at begynde med bør du aldrig putte din Stagg-kedel i opvaskemaskinen eller nedsænke den i vand eller andre væsker. Det kan beskadige mekanismerne inde i kedlen.
På grund af den matte, sorte maling vil du ikke stå tilbage med en elkedel med brun bund. På EKG-modellen er varmen også reguleret, hvilket betyder, at du ikke behøver at bekymre dig om, at metallet bliver beskadiget.
Hvis der ikke er vand i Fellow Stagg EKG, slukker den, så du undgår problemer med tørkogte pletter. Det betyder, at der aldrig bør være sorte rester i kedlen.
Du kan tørre kedlen af udvendigt med en fugtig klud. Det burde være nok til at fjerne eventuelle snavsede mærker. Der er ingen grund til at bruge slibende sæber eller skuresvampe. Bare en hurtig aftørring burde gøre arbejdet.
Du kan opleve, at din kedel med tiden bliver varm, men at den ikke koger. Det skyldes sandsynligvis, at der er sket en ophobning af kalk- og mineralaflejringer. Det er noget, du skal være særligt opmærksom på, hvis vandet i dit område er særligt hårdt.
Hvis det sker, er du nødt til at afkalke din kedel. Det kan du gøre ved at bruge en kalkfjerner og følge producentens anvisninger, som du modtager sammen med kedlen.
Hvordan bliver Fellow Stagg EKG Electric Pour-Over Kettle anmeldt
Denne model har fået rigtig gode anmeldelser og er generelt blevet rost for sin præcision, når det gælder temperaturkontrol.
Hvilke andre modeller af Stagg-kedler er populære?
Stagg EKG får også gode anmeldelser. Den største forskel mellem denne model og dem, vi har på lager her hos Bean Bros, er, at Fellow Stagg EKG+ har bluetooth. Med bluetooth-forbindelse kan du indstille kedlen til at fungere ikke bare fra basen, men også langt væk fra Stagg EKG-appen.
Fellow laver også deres modeller i andre farver, fx Stagg Kettle i hvid. Fellow Stagg EKG i hvid har en helt anden æstetik.
Fellow Corvo EKG elkedlen er igen anderledes. Dette er endnu en maskine med variabel temperaturkontrol, men den er lavet til et bredere udvalg af varme drikke end bare kaffe.
Hvad er den bedste temperatur til brygning?
Det afhænger af, hvilken slags kaffe du brygger, og endda hvor gamle dine kaffebønner er. Generelt er det accepteret, at kaffe skal brygges mellem 90 og 96 grader celsius. Mange baristaer brygger mere omkring de 95 grader, men det er noget, du kan eksperimentere med takket være din Fellow Stagg EKG 220V.
Stagg EKG opretholder den temperatur, du indstiller den til, i femten minutter. Hvis du trykker på "hold"-knappen, holder den dit vand på en hvilken som helst grad fahrenheit eller celsius i 60 minutter.