Maggio 2021: Abbonamento feautre

Amiamo presentare i migliori torrefattori e i migliori caffè... questo mese siamo lieti di presentarvi alcuni caffè straordinari, in confezioni vivaci, dell'unico e solo Bean Bros 😎

Il lavoro di Bean Bros ci piace molto: ogni mese vi proponiamo il miglior caffè che riusciamo a trovare, sia di torrefattori affermati che di nuovi. Un'occasione per esplorare il noto e l'ignoto, senza mai scendere a compromessi con il gusto.

Questo mese abbiamo trovato per voi tre caffè straordinari, per di più tostati a modo nostro nei nostri colori! Date un'occhiata ai nuovi sacchetti... la luminosità inizia dall'esterno, dal design accattivante e dal gusto appetitoso.

È un meraviglioso inizio di primavera con un po' di brio nella vostra tazza e da esporre sul vostro scaffale. Non dimenticate di scattare una delle tanto amate foto al caffè e di taggarci su #beanbros.

Sappiamo che è stato un anno difficile in tutto il mondo. Siamo lieti di essere stati in grado di fornire ottimi prodotti alle vostre case, di contribuire a portare un po' di gioia e siamo enormemente grati per la fedeltà dei nostri clienti e delle nuove persone che ci hanno provato.

Ci piace adottare un approccio vario alla nostra linea di prodotti e al modo migliore per servire voi, i nostri clienti.

Nel corso degli anni abbiamo lavorato per evolvere ciò che facciamo in modo da avere la migliore gamma e la migliore opportunità per voi di sperimentare il meglio.

Questo è iniziato con il nostro abbonamento al caffè e continuiamo a esserne orgogliosi e a impegnarci. Ogni mese presentiamo quello che consideriamo il miglior caffè in circolazione, tostato dai migliori torrefattori. A volte si tratta di torrefattori noti e affermati, altre volte di torrefattori emergenti, ma una cosa che non cambia mai è la qualità che vogliamo portare nella vostra tazza!

Una volta al mese ci è sempre sembrato un po' limitante, oltre a cercare di mantenere il costo per voi a un livello ragionevole, quindi abbiamo ampliato la nostra offerta aggiungendo occasionalmente delle specialità. Questi tendono a essere chicchi più esclusivi con disponibilità limitata. Siamo stati in grado di fornire alcune eccezionali specialità di torrefattori noti e di Bean Bros! L'ultimo Natale è stata una grande esperienza per noi, che ci siamo procurati i fagioli verdi e ci siamo assicurati di ottenere una tostatura in linea con i nostri gusti e con il meglio che i fagioli avevano da offrire.

L' arrosto di Bean Bros, sia esso speciale o regolare, è una vera sfida per noi. Assaggiamo così tanta roba buona, sappiamo qual è la migliore e vogliamo essere all'altezza della nostra offerta. Ci spingiamo costantemente a fare di più.

Ci auguriamo che siate soddisfatti di ciò che offriamo, e questa è un'opportunità per le persone di acquistare il caffè in qualsiasi momento, non solo come parte di un abbonamento, ma siete invitati ad aggiungere un sacchetto al vostro abbonamento!

Cosa abbiamo questo mese.

Pillcocaja dell'Ecuador

Il Pillcocaja dell'Ecuador è il nostro caffè principale del mese! È superfruttato e succoso e ha una storia davvero interessante. La famiglia Crespo ha acquistato la proprietà 12 anni fa per produrre caffè. Le ciliegie vengono raccolte e poi lavorate in un mulino a umido situato a 800 metri dalla fattoria, che ne garantisce la perfetta freschezza. Per il mulino a secco, le ciliegie vengono spremute e fatte fermentare per 18 ore e l'acqua utilizzata proviene da un pozzo vicino. Il caffè viene poi essiccato su letti africani al 70% di ombra per 12 giorni. Un caffè eccezionale che riflette la passione, la curiosità e la competenza di un produttore guidato dall'innovazione e dalla ricerca della perfezione.

Dettagli: Varietà: Typica Lavorazione: Lavaggio Altitudine: 1700 m.s.l.m. Raccolto: 2020

Costa Rica Volcan Azul

Uno dei nostri caffè in evidenza questo mese proviene dalla Costa Rica e dalla tenuta Volcan Azul, situata nella regione di Alajuela e supervisionata da Don Alejo Castro, un coltivatore incredibilmente preparato e orgoglioso del suo lavoro.

“Il caffè è una parte importante della mia vita, che ha portato felicità alla mia famiglia. Per questo mi impegno a raggiungere l'eccellenza nella qualità del nostro caffè”.

Alejo è un coltivatore di caffè di sesta generazione e vincitore della Cup of Excellence 2017. La sua famiglia sta acquisendo attivamente aree naturali di foresta pluviale per garantirne la protezione e la conservazione.

Dettagli:

Varietà: Villa Sarchi

Azienda agricola: Volcan Azul, Central Walley Produttore: Alejo Castro

Processo: Miele rosso

Raccolta: 2020

Colombia Huila

Mela verde ∙ Bergamotto ∙ Pesca

Produttore: E. Fernando-Restrepo Processo: Anaerobico Naturale Varietà: Bourbon

Raccolta: 2020