Birrifici Steep and Release

Porta la tua preparazione del caffè a un livello superiore con i sistemi di estrazione a immersione e rilascio (steep and release brewers), che offrono il perfetto equilibrio tra praticità e qualità per preparare un ottimo caffè a casa. Questo metodo di estrazione innovativo unisce il processo di infusione (immersion) di una French press con la filtrazione pulita di un filtro di carta, ottenendo ogni volta una tazza morbida e corposa.

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Caffettiere Steep and Release: cosa sono

Una caffettiera Steep and Release è una via di mezzo tra una macchina da caffè a filtro e una classica immersione come la French Press. L’acqua rimane a contatto con la polvere per un certo tempo di contatto, e al momento giusto il sistema lascia fluire il caffè estratto.

Queste caffettiere sono compatibili con accessori professionali come il dripper Kalita Wave, ideale per chi desidera una preparazione ottimale e personalizzata.

Quando si sceglie un filtro, è importante considerare le caratteristiche tecniche come la filtro monouso altezza, la lunghezza e la capacità, per individuare il prodotto più adatto alle proprie esigenze.

Per le macchine Steep and Release, si raccomanda l’uso di filtri im con dimensioni e capacità adeguate al volume di caffè desiderato, così da ottenere risultati perfetti in ogni preparazione.

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