Fellow è un'azienda di San Francisco che si occupa con passione di fornire gli strumenti per preparare la migliore tazza di caffè fatta in casa. Dalla sua fondazione nel 2013, ha creato una gamma di prodotti adatti sia ai birrai in erba che ai baristi esperti.
Fellow ha raccolto consensi in particolare nel mondo dei bollitori a precisione termica. La loro attenzione per i dettagli è impareggiabile e si traduce nelle impostazioni di controllo della temperatura e nelle caratteristiche di facile utilizzo.
Non possiamo dire di no al loro slogan “preparare un caffè ridicolmente buono”. Per questo motivo, Bean Bros ha in stock due dei loro prodotti più richiesti, il Fellow Stagg EKG e il bollitore Fellow Stagg Pour-Over.
Per un controllo brillante della temperatura, bisogna scegliere Fellow.
Ulteriori informazioni sui bollitori Stagg presso Bean Bros
Qui da Bean Bros abbiamo in stock sia il bollitore Fellow Stagg EKG che il bollitore Stagg Pour-over. Ci sono molte somiglianze tra questi bollitori, ma anche alcune grandi differenze. Entrambi i bollitori sono disponibili nel colore nero opaco.
Diamo prima un'occhiata al bollitore elettrico Pour-Over Stagg EKG. Questa macchina è dotata di funzionalità da barista con una base elettrica propria, che consente di controllare la temperatura dell'acqua con precisione. In questo modo è possibile ottenere la tazza di caffè perfetta ogni volta.
Naturalmente, il sapore del caffè dipende da molte variabili. La temperatura dell'acqua è un fattore importante, che può essere dimenticato da un principiante. Questa macchina vi aiuta a introdurre tutti gli ingredienti ottimali nella vostra tazza di caffè.
Anche le funzioni di controllo della temperatura sono facili da usare. Basta impostare la temperatura a cui si desidera riscaldare l'acqua e il bollitore fa il resto. È possibile scegliere se visualizzare la temperatura in gradi Celsius o Farenheit.
Il bollitore dispone anche di una funzione di “attesa”, che consente di impostare una temperatura e di mantenere l'acqua a quel livello per i successivi 60 minuti. Se non si imposta la funzione di mantenimento, l'acqua verrà mantenuta a quella temperatura per quindici minuti.
Inoltre, ha un tempo di riscaldamento incredibilmente rapido. L'elemento riscaldante di Stagg EKG è di 1200 watt. Ciò significa che non c'è bisogno di aspettare che l'acqua si riscaldi. È possibile impostare una temperatura compresa tra 57 e 100 gradi Celsius.
Per rendere l'intero processo di erogazione del caffè senza interruzioni, la base dispone anche di un cronometro incorporato tramite il suo schermo LCD. Ciò significa che è possibile utilizzare la base per cronometrare la durata dell'erogazione, assicurando che il caffè risulti ottimo ogni volta che si utilizza questa macchina.
Il secondo dei nostri modelli è il bollitore Stagg Pour-Over. Questo è il più semplice dei bollitori che abbiamo in magazzino, poiché non è dotato di una piastra riscaldante come l'EKG. Al contrario, il bollitore viene riscaldato con piastre a gas, elettriche o a induzione.
I bollitori sono molto simili tra loro. Entrambi hanno una capacità di 900 ml e un beccuccio a collo d'oca. Ciò significa che avrete il pieno controllo del versamento e potrete versare alla velocità che ritenete più opportuna. Questo è il bello di un beccuccio di precisione.
Entrambi i modelli sono realizzati in acciaio inox di alta qualità e rivestiti di vernice nera opaca per alimenti. Sono inoltre dotati di manici controbilanciati in plastica che garantiscono una maggiore stabilità durante il versamento.
Il bollitore Stagg è dotato di un indicatore di temperatura integrato nel coperchio, che consente di leggere la temperatura in gradi fahrenheit o celsius.
I bollitori Stagg sono eleganti e senza sforzo. Il design minimalista si adatta a qualsiasi cucina e rende la vostra esperienza di preparazione del caffè ancora più piacevole e precisa. Decidete qual è il modello più adatto a voi e aggiungetelo oggi stesso al bancone della vostra cucina! Acquista il tuo Fellow Stagg Pour-Over o Fellow Stagg EKG in vendita da Bean Bros.
Domande frequenti sui bollitori Stagg
Come pulire il bollitore Stagg?
Assicurarsi sempre che la base del bollitore sia scollegata o che sia freddo prima di iniziare qualsiasi processo di pulizia.
Per mantenere il bollitore Stagg in condizioni perfette, è bene tenerlo pulito e in ordine. Per cominciare, non bisogna mai mettere il bollitore Stagg in lavastoviglie o immergerlo in acqua o altri liquidi. Ciò potrebbe danneggiare i meccanismi all'interno del bollitore.
Grazie alla vernice opaca, non vi ritroverete con un bollitore elettrico dal fondo marrone. Inoltre, nel modello EKG il calore è regolato, il che significa che non dovrete preoccuparvi che il metallo si danneggi.
Se il Fellow Stagg EKG non contiene acqua, si spegne per evitare problemi di macchie da ebollizione. Ciò significa che non dovrebbero mai esserci residui neri nel bollitore.
È possibile pulire l'esterno del bollitore con un panno umido. Questo dovrebbe essere sufficiente per eliminare eventuali macchie di sporco. Non è necessario utilizzare saponi abrasivi o pagliette. Basta una rapida passata per risolvere il problema.
Può capitare che con il passare del tempo il bollitore si riscaldi ma non arrivi a bollire. Ciò è probabilmente dovuto a un accumulo di incrostazioni e depositi minerali. Se l'acqua della vostra zona è particolarmente dura, dovete prestare particolare attenzione a questo problema.
In questo caso, è necessario disincrostare il bollitore. È possibile farlo utilizzando un prodotto anticalcare o anticalcare e seguendo le indicazioni del produttore fornite con il bollitore.
Come viene recensito il bollitore elettrico Fellow Stagg EKG?
Questo modello ha ottime recensioni ed è generalmente apprezzato per la sua precisione nel controllo della temperatura.
Quali altri modelli di bollitore Stagg sono popolari?
Anche le recensioni di Stagg EKG sono molto positive. La differenza più grande tra questo modello e quelli che abbiamo in stock qui da Bean Bros è che il modello Fellow Stagg EKG+ è abilitato al bluetooth. Grazie alla connettività bluetooth, è possibile impostare il bollitore in modo che funzioni non solo dalla base, ma anche da lontano tramite l'app Stagg EKG.
Fellow produce i suoi modelli anche in altri colori, come il bollitore Stagg in bianco. Il modello Fellow Stagg EKG in bianco offre un'estetica completamente diversa.
Anche il bollitore elettrico Fellow Corvo EKG è diverso. Si tratta di un'altra macchina con controllo della temperatura variabile, ma è fatta per una più ampia varietà di bevande calde, piuttosto che per il solo caffè.
Qual è la temperatura migliore per l'erogazione?
Dipende dal tipo di caffè che si sta preparando e anche dall'età dei chicchi di caffè. In generale, si ritiene che il caffè debba essere preparato tra i 90 e i 96 gradi Celsius. Molti baristi lo preparano più intorno ai 96 gradi, ma questo è un aspetto che potete sperimentare grazie al vostro Stagg EKG 220V.
Stagg EKG mantiene la temperatura impostata per quindici minuti. Se si imposta il pulsante “hold”, manterrà l'acqua a qualsiasi grado fahrenheit o celsius per 60 minuti.
