Abu Gesha Panama
Panama Abu Washed e Natural Geishas
Nella nostra Holiday box di quest'anno abbiamo due splendidi Gesha provenienti dalla regione di Cañas Verdes, Boquete, Panama. Questo sarà un caffè straordinario da gustare. Dietro il marchio c'è la memoria e l'eredità di José Guillermo Luttrell Tedman, chiamato affettuosamente Abu dai suoi nipoti (Abuelo è il nonno in spagnolo) e ora il nome di questa meravigliosa azienda. José sognava di creare il meglio in una tazza di caffè, e quindi di elevare Gesha ai più alti standard qualitativi. Farete tesoro di questa tazza e godrete di aromi unici, sapori intensi e succosi, note floreali aromatiche e una deliziosa dolcezza.
Nel 2017 ha partecipato per la prima volta al concorso BOP Best Panama Coffee Competition, aggiudicandosi il sesto posto. Negli ultimi anni, il lotto geisha ha riscosso ancora più successo.
Il caffè Abu è una varietà geisha coltivata a Cañas Verdes, Boquete, Panama, in una foresta umida, piovosa e tipicamente tropicale. Gli alberi di caffè geisha del parco crescono sulle pendici del Parco Nazionale del Vulcano Baru. Sono ricchi di materia organica e hanno un buon sistema di drenaggio, con un'altezza media di 1550 metri. In altitudine, le piante di caffè crescono in un ambiente con temperatura e umidità adeguate e con una fitta nebbia, creando il fascino unico del caffè Abu. Il caffè si distingue per i suoi aromi unici e per le speciali note di degustazione di sapori intensi e succosi, note floreali aromatiche e dolcezza.
L'Abu Geishas che abbiamo selezionato ha una straordinaria fragranza floreale esplosiva, con un tocco di citronella. I sapori principali sono agrumi, canna da zucchero, miele, cioccolato, zucchero di canna, tè earl grey, ecc. Il gusto è piuttosto elegante. La consistenza è moderata, ma la consistenza è morbida, con un gusto morbido come la Brulee tostata e un finale fresco e affascinante di miele e limone.
Gesha nr3: Anaerobico secco - Varietà di Gesha lavorata naturalmente dalla fattoria Hacienda Cañas Verdes.
Ubicazione: cañas verdes, una regione di boquete
Azienda/produttore: abu coffee di josé guillermo luttrell
Altitudine: 1.550 m
Processo: anaerobico naturale
Varietà: geisha
Aromi: frutto della passione, ananas, litchi, fiori di caffè
Premio: 12° posto del Best of Panama 2019, categoria geisha naturale
commercio diretto
Gesha nr4: Varietà di Gesha lavata (doppia fase secca anaerobica) proveniente dalla fattoria Hacienda Cañas Verdes.
Località: cañas verdes, regione di boquete
Azienda/produttore: abu coffee di josé guillermo luttrell
Altitudine: 1.550 m
Processo: Lavaggio (doppia fase secca anaerobica)
Varietà: geisha
Aromi: fiori di gelsomino, germogli di erbe, spezie, dolce, morbido, erba limone.
Premio: 8° posto del Best of Panama 2019, categoria geisha lavato.
commercio diretto