Her hos Bean Bros har vi Comandante-kværnen på lager i sort samt i en række forskellige træfinér-designs. Disse er amerikansk kirsebær, bambus og wengé. Det betyder, at du kan vælge den stil, der passer til dit køkken!
Nu til hvordan du bruger din Comandante. Du kan ændre kværnindstillingerne på Comandante C40 ved at justere en drejeknap i bunden af kværnbladene. Du skal bare tage opsamlingsglasset af, så ser du en tredelt drejeknap. Hold akslen på plads ved at holde fast i toppen af kværnen, og drej derefter drejeknappen til den indstilling, du ønsker. Du kan få en kværn med alt fra espresso til en fransk presse. Comandante-kværnen bruges til at skabe så mange forskellige typer kaffe. Du ved, hvilken kværnindstilling du er på, ved at tælle antallet af klik fra nul. Da denne kværn er manuel, betyder det, at det er meget mere støjsvagt at bruge en Comandante, idet kværnmotoren er særlig høj om morgenen. Det er også dejligt at have noget mere aktivt som en del af sin kafferutine i stedet for bare at stole på maskiner.
Anmeldelser af Comandante-kværne er altid fantastiske, og kaffekendere hæfter sig ved nøjagtigheden af den malede kaffe. Hver gang kommer den malede kaffe ud med en perfekt ensartethed. Comandante ligger i en lidt højere prisklasse end andre kværne på markedet, men vi mener virkelig, at det er det værd. Dette er en solid maskine, som vil holde i mange år fremover.
Ofte stillede spørgsmål om Comandante
Hvad betyder Comandante?
Det betyder 'kommandør', som en officer, der har ansvaret for tropper. Det afspejler den fremragende kvalitet af Comandantes materialer og samlede produkter.
Hvordan rengør jeg en Comandante-kværn?
Det er vigtigt at holde din kværn ren, så der ikke sætter sig gammelt kaffegrums fast i den. Hvis der kommer gammelt kaffegrums i din friskbryggede kaffe, kan den komme til at smage gammeldags. Sørg for aldrig at lægge din kværn i blød i vand eller putte den i opvaskemaskinen. I stedet er der en kort proces, du skal gennemføre for at sikre, at din kværn forbliver i den bedst mulige stand.
Hvis din kværn har et Comandante-kværnhylster af træfinér, er det ikke godt at gøre det for vådt. Hvis du opdager, at den er snavset, skal du i stedet bruge en fugtig klud til at fjerne snavs eller fedtede fingeraftryk. Derefter skal du tørre det med det samme for at forhindre, at det får vandringe. Du kan også pleje træet med en god, naturlig bivokspolitur. Så bliver det ved med at se ud som nyt.
For at sikre, at kværnbladene forbliver i god stand, er det en god idé at børste kværnbladene og kværnen indvendigt for at forhindre, at gammelt grums sætter sig fast. Du skal blot skille kværnen ad først, så hver komponent er let at komme til.
- For at begynde at skille din kværn ad skal du tage opsamlingsglasset i bunden af maskinen af.
- Skru derefter drejeskiven i bunden af kværnen af. Det er den drejeknap, du normalt drejer på for at ændre kværnstørrelsen. Sørg for, at du ikke får hænderne i klemme på kværnbladene.
- Når du har skruet den af, kan du skille det hele ad. Sørg for at holde fast i mindre dele som f.eks. skiverne.
- Børst derefter hver komponent for sig. Det kan du gøre med specialbørster eller en tandbørste. Sørg for at fjerne alle de gamle stykker kaffestøv, som er gemt væk i sprækkerne,
- Nu skal vi sætte kværnen sammen igen. For det første skal du finde dine skiver. Der er to sider - en flad overflade og en hævet kant. Den hævede kant skal altid være i kontakt med lejerne inde i kværnen. Sæt den i først efterfulgt af akslen og derefter krumtappen.
- Vend kværnen om, mens du holder den stille. Sæt derefter skiven i igen med kanten mod lejerne og den flade side ud.
- Sæt nu keglen i igen, og skub den langsomt ned.
- Så kan du skrue skiven tilbage på kværnen, og alle delene er samlet igen.
Du bør rengøre din kværn en gang hver eller hver anden uge.
Hvad er Comandante-kværnens indstillinger til aeropress?
Til en aeropress skal du bruge omkring 300 g kaffe med en kværnstørrelse på 25 klik på en Comandante-kværn. Dette er den perfekte Comandante Aeropress-opskrift.
Hvad er indstillingerne for Comandante Chemex-kværnen?
Til Chemex skal du bruge en grovere kværn, hvilket betyder, at du skal bruge ca. 40-45 Comandante-klik.
Hvad er indstillingerne for V60-kværnen til Comandante-kværnen?
Omkring 23-32 Comandante-klik til V60 er perfekt.
Hvad er forskellen mellem Comandante og Kinu?
Kinu er en anden håndkværn, som også er designet i Tyskland. Den er også lavet af rustfrit stål og har en bønnekapacitet på 40 g.
Hvilke andre produkter findes der fra Comandante?
Et andet populært produkt er Comandante red clix axel. Den fungerer som et alternativ til den normale aksel, der følger med Comandantes produkter. Den fungerer godt til folk, der ønsker flere indstillinger, især når det gælder espresso og finere kværne. Der findes en række andet tilbehør til Comandante-kværne, f.eks. ekstra kaffekrukker til at sætte fast i bunden af kværnen og ekstra krumtap.
Du kan også få ting som en Comandante-taske eller et Comandante-kværnetui til at beskytte dine produkter mod ridser. På grund af virksomhedens kultstatus bliver tilbehør til Comandante-kværne mere og mere populært.
