Abu Gesha Panama

Panama Abu vaskede og naturlige geishaer

I vores feriekasse i år har vi to fantastiske geshaer fra regionen Cañas Verdes, Boquete, Panama. Det bliver en fantastisk kaffe, som du kan nyde. Bag mærket står mindet om og arven efter José Guillermo Luttrell Tedman, som hans børnebørn kærligt kaldte Abu (Abuelo er bedstefar på spansk), og som nu er navnet på denne vidunderlige virksomhed. José drømte om at skabe det bedste i en kop kaffe og opdrog derfor Gesha til de højeste kvalitetsstandarder. Du vil værdsætte denne kop og nyde unikke aromaer, intense saftige smage, aromatiske blomsternoter og en dejlig sødme.

I 2017 deltog de for første gang i BOP Best Panama Coffee Competition og vandt en sjetteplads. I de senere år har geisha-batchen fået endnu større succes.

Abu Coffee er en geisha-sort, der dyrkes i Cañas Verdes, Boquete i Panama, som ligger i en fugtig, regnfuld og typisk tropisk skov. Geisha-kaffetræerne i parken vokser på skråningerne af Baru Volcano National Park. De er rige på organisk materiale og har et godt dræningssystem med en gennemsnitshøjde på 1550 meter. I højden vokser kaffetræerne i et miljø med passende temperatur og fugtighed og tyk tåge, hvilket skaber den unikke charme ved Abu Coffee. Kaffen er kendetegnet ved sine unikke aromaer og særlige smagsnoter af intense saftige smage, aromatiske blomsternoter og sødme.

Den Abu Geishas, vi har valgt, har en fantastisk eksplosiv blomsterduft med et strejf af citrongræs. De vigtigste smagsstoffer er citrus, sukkerrør, honning, chokolade, brunt sukker, earl grey-te osv. Smagen er ret elegant. Konsistensen er moderat, men konsistensen er glat, med en blød smag som ristet Brulee og en frisk og charmerende finish af honning og citron.

Gesha nr. 3: Dry Anaerobic - naturligt forarbejdet Gesha Varietal fra gården Hacienda Cañas Verdes.

Beliggenhed: cañas verdes en region i boquete

Farm/producent: abu coffee by josé guillermo luttrell

Højde: 1.550 m

Proces: anaerob naturlig forarbejdning

Sort: geisha

Smag: passionsfrugt, ananas, litchi, kaffeblomst

Pris: 12. plads i Best of Panama 2019, geisha natural-kategorien

direkte handel

Gesha nr4: Vasket (dobbelt tørringsfase anaerob) Gesha-sort fra gården Hacienda Cañas Verdes.

Beliggenhed: cañas verdes en region i boquete

Farm/producent: abu kaffe af josé guillermo luttrell

Højde: 1.550 m

Proces: Vasket (dobbelt tør fase anaerob)

Sort: geisha

Smag:Jasminblomst, urteskud, krydderier, sød, blød, citrongræs.

Pris: 8. plads i Best of Panama 2019, kategori geisha vasket

Direkte handel