Ubicazione: Alajuela
Stazione di processo: Volcan Azul
Produttore: Alejo Castro
Varietà: Pacamara
Altitudine di coltivazione: 1650 metri
Metodo di lavorazione: Processo anaerobico
Raccolta: Gennaio 2024
Note di gusto: Frutta tropicale, mandarino, floreale
Peso: 250gr/sacco
Il caffè della Costa Rica, ritenuto uno dei caffè più gustosi al mondo, è famoso per la sua leggera acidità, risultato delle altitudini più elevate delle piantagioni di caffè. La freschezza è fondamentale quando si assaggia il caffè della Costa Rica, per questo con Bean Bros è possibile ottenere un lotto fresco subito dopo il periodo di raccolta, che per i chicchi della Costa Rica va da dicembre a febbraio. Questo caffè, tuttavia, è molto diverso dal normale caffè costaricano. Il nostro socio coltivatore Alejo ha sperimentato una fermentazione a caldo prolungata sull'amata varietà Gesha, che tanti amano, con ottimi risultati. In tazza ci si può aspettare note floreali con sentori di frutta tropicale.
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★★★★★Torben AndersenCaffè sempre eccellente e servizio ottimo. Il lusso di ricevere ogni mese nuovi gusti meravigliosi non ha prezzo!
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★★★★★Sylva BocsaLa selezione mensile dei chicchi di Bean Bros. si traduce nel miglior gusto e nella migliore qualità di caffè che si possa bere. Stanno facendo un lavoro straordinario!
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★★★★★Stella PanayiHo apprezzato molto il mio pacco Bean Bros. Ho acquistato un “Macinacaffè Wilfa Uniform - Argento senza bilancia - WSFB-100S” come regalo di Natale per mio fratello. Sono sicuro che lo adorerà. Consiglierei sicuramente il vostro sito a un amico.
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★★★★★AnatolI had a very positive experience with Bean Bros. They immediately answered on all my questions and the shipping was very fast and the items well packed. The Varia Aku scale is very well made, has simple and fast settings and doesn’t rattle on the drip tray. Highly recommend.
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