Comandante C40 Nitro Blade er et fantastisk præcisionsslibningsinstrument. Den har et avanceret kværndesign, der giver den et seriøst niveau af konsistens. Det er det slibeværktøj nummer 1, vi anbefaler her hos Bean Bros.
Ved at bruge grater af højlegeret rustfrit stål med højt nitrogenindhold er den ekstremt hårdfør og slidstærk, og graterne forbliver skarpe. Graterne er faktisk lavet af en enkelt blok stål. Desuden er alle kværnens plastdele fremstillet af Tritan BPA-fri plast, hvilket gør den sikker at bruge.
Du kan ændre kværnindstillingerne ved at dreje på en drejeknap, der er placeret lige ved siden af kværnbladene. Drej den med uret for finere maling og mod uret for grovere.
Dette stykke udstyr er kendt som en kultfavorit, og vi er enige i den hype. Den er af fremragende kvalitet og så tilfredsstillende at bruge. Der er en god grund til, at de bedste baristaer i verden altid går efter Comandante!
Comandante-håndkværnen kan kværne i stort set alle grovhedsgrader. Hvis du gerne vil lave tyrkisk kaffe, skal du kun dreje kværnhjulet 5-8 klik. Til espresso 8-12. For mokapot, 13-15. For filter, pour over og aeropress: 20-28. Til fransk presse, 32-35. Til kold dryp og koldbryg, 35 klik.
Det er vigtigt, at du aldrig nedsænker kværnen i vand eller sætter den i opvaskemaskinen. Hvis ydersiden af kværnen bliver snavset, kan du blot bruge en fugtig klud til at rengøre den. Hver anden uge bør du også skille kværnen ad og bruge en børste til at fjerne eventuelle rester af kaffegrums. Sørg for at holde hver del af kværnen sikker, mens du gør dette, især de to små skiver. Det holder din kaffe frisk, da der ikke er noget gammelt kaffegrums til at forurene den.
Vi sender friskristet specialkaffe til hele verden.
Slut dig til gruppen af kaffeelskere, der nyder vores ristning hver måned.
Du kan prøve vores gæstebrænderabonnement eller gennemse vores sæsonbestemte udvalg af specialkaffe.
