Hario V60-02 Kasuya keramisk kaffedrypper

Porcelænsdrypper til pour-over-kaffebrygning.

Samarbejde mellem kultfavoritten Hario og en kaffegigant

Harios V60-drypper er allerede en fast favorit blandt kaffebryggere verden over. Men vidste du, at Hario er kommet med endnu en model af deres berømte produkt, denne gang i samarbejde med ingen ringere end Tetsu Kasuya?

Kasuya vandt World Brewers Cup i 2016, og han kender derfor godt til hemmelighederne bag at brygge en smuk kop kaffe. I sit samarbejde med Hario tilpassede han den konventionelle ribbeform på V60-drypperen og sænkede vandet yderligere for at opnå en bedre ekstraktion. Det betyder, at Kasuya Dripper gør det muligt at brygge stærkere kaffe, selv med den samme mængde groft kaffegrums.

Denne model er lavet af keramik, et materiale, der holder på varmen. Derfor bliver dripperen varm, når der hældes vand i den, hvilket giver en endnu mere ensartet brygning.

Vi elsker denne dripper og kan virkelig mærke, hvor meget opfindsomhed der er lagt i at lave den. Hør Kasuya selv fortælle om designet i videoen nedenfor.