Ort: Alajuela
Verarbeitungsstation: Volcan Azul
Produzent: Alejo Castro
Sorte: Pacamara
Anbauhöhe: 1650 Meter
Verarbeitungsmethode: Anaerober Prozess
Ernte: Januar 202
Costa-ricanischer Kaffee, der als einer der geschmackvollsten Kaffees der Welt gilt, ist berühmt für seine leichte Säure, die auf die Höhenlage der Kaffeeplantagen zurückzuführen ist. Frische ist der Schlüssel bei der Verkostung von Kaffee aus Costa Rica. Deshalb können Sie bei Bean Bros direkt nach der Erntezeit, die für Bohnen aus Costa Rica zwischen Dezember und Februar liegt, eine frische Charge erhalten. Dieser Kaffee unterscheidet sich Unser Partner, der Farmer Alejo, experimentierte mit einer verlängerten Warmfermentation der beliebten Sorte Gesha, die von vielen geliebt wird, und erzielte großartige Ergebnisse. In Ihrer Tasse erwarten Sie blumige Noten mit einem Hauch von tropischen Früchten.
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★★★★★Torben AndersenAlways excellent coffee and great service. The luxury of receiving wonderful new tastes every month is priceless!
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★★★★★Sylva BocsaBean Bros.' monthly selection of beans results in the best taste + quality of coffee one can drink. They are doing an amazing work!
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★★★★★AnatolI had a very positive experience with Bean Bros. They immediately answered on all my questions and the shipping was very fast and the items well packed. The Varia Aku scale is very well made, has simple and fast settings and doesn’t rattle on the drip tray. Highly recommend.
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