Kono - Gocciolatore per caffè in filtro - trasparente
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Gocciolatore Kono Classic / Meimon per l'erogazione di caffè pour-over.
Il gocciolatore Kono si distingue per la sua forma e i suoi colori. È uno dei preferiti dai giapponesi, messo a punto nel 1973 dopo cinque anni di sviluppo. La sua forma garantisce una diffusione uniforme dell'acqua nel filtro e una velocità di erogazione costante dall'inizio alla fine. Nella metà inferiore del gocciolatore si notano delle scanalature che rendono il filtro più stretto rispetto a quello a cui siamo abituati. Questo migliora il flusso d'aria, riduce i sedimenti e produce una tazza di caffè dal sapore più intenso. Per un ulteriore livello di perfezione, vi consigliamo di utilizzare il gocciolatore in combinazione con il suo filtro. In questo modo, il caffè gocciolerà sicuramente da un punto centrale nel modo in cui è stato progettato.
Prodotto in Giappone
Materiale: resina acrilica
Colore: trasparente
Per le dimensioni, consultare la nostra selezione di prodotti.
+ Aggiungere il filtro di carta abbinato
Specifiche tecniche
Nome: Gocciolatore classico Kono
Kono viene dal Giappone ed esiste dal 1925
Gocciolatore a 60° che ricorda il gocciolatore Hario
Un fermentatore a filtro amato sia dai produttori di birra domestici che da quelli professionali
Caratteristiche che lo distinguono:
→ 5 anni di sviluppo che hanno portato a un design unico che è stato ultimato nel 1973
→ La sua forma assicura che l'acqua si distribuisca uniformemente sul filtro
→ Garantisce un gocciolamento a velocità costante
→ Si notano delle scanalature nella metà inferiore del gocciolatore che rendono il filtro un po' più stretto rispetto a quello a cui si è abituati. Questo migliora il flusso d'aria, per un prodotto finale pieno di sapori nascosti nei chicchi.
→ Per un ulteriore livello di perfezione, si consiglia di combinare il gocciolatore con il suo filtro. In questo modo, il caffè gocciolerà da un unico punto centrale.
→ Il caffè che consigliamo per il gocciolatore Kono è un caffè leggero e floreale.
