Varia VS3 – Titanbeschichtet – Supernova-Fräsersatz
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Präzise CNC-gefrästes 6-Kern-Supernova-Mahlwerk mit 38 mm für die elektrische Kaffeemühle Varia VS3 ( Härte HRC65)
Grundmaterial:
Als Grundmaterial kommt beim Supernova-Fräsersatz 420er Edelstahl zum Einsatz.
Kompatibilität: Varia VS3 Gen2.
- Titanbeschichtung: Die Fräser sind aus hochwertigem 440er Edelstahl gefertigt und mit Titan beschichtet, wodurch eine Kantenhärte von HRC65 erreicht wird. Dies verbessert die Haltbarkeit und Hitzebeständigkeit und sorgt dafür, dass Schärfe und Effizienz über die Zeit erhalten bleiben.
- Verbesserte Partikelverteilung: Das Supernova-Mahlwerk ist für eine bessere Partikelverteilung bei feineren Größen optimiert und liefert einen mittleren Körper und mittlere Klarheit mit einem ausgewogenen Profil. Dies macht es ideal für Espresso und Filterkaffee.
- Haltbarkeit und Wärmemanagement: Die Titanbeschichtung erhöht die Haltbarkeit der Fräser und verbessert die Hitzebeständigkeit. Die Fräser bleiben beim Schleifen kühler, was ihre Lebensdauer verlängert und die Schneide scharf hält.
- Gleichmäßiges Mahlen: Obwohl die Mahlgeschwindigkeit etwas langsamer ist als bei Edelstahlmahlwerken, bieten die titanbeschichteten Mahlwerke eine höhere Konsistenz über die Gesamtdosis. Die glattere Oberfläche des Schneidkantenmaterials nach der Behandlung sorgt für gleichmäßiges Mahlen.
- Laserpartikelanalyse: Die Mahlwerke bieten sowohl für Espresso (Nr. 4) als auch für Filterkaffee (Nr. 10) eine hervorragende Leistung und gewährleisten eine hochwertige Extraktion und eine Tasse aromatischen Kaffee.
Leistungsunterschiede:
- Exzellenz für Espresso und Filterkaffee: Das Supernova Burr Set bietet eine mittlere Konsistenz und Klarheit mit einem ausgewogenen Geschmacksprofil und ist damit eine großartige Wahl für Espresso- und Filterkaffeeliebhaber.
- Verbesserter Top-End-Bereich: Das Design der Mahlwerke verbessert die Partikelverteilung bei feineren Größen und sorgt so für ein überragendes Kaffeeerlebnis.
Mahlgeschwindigkeit und Konsistenz:
Die Schleifgeschwindigkeit des titanbeschichteten Fräsers ist etwas langsamer als die des Fräsers aus rostfreiem Stahl. Der Grund dafür ist die etwas glattere Oberfläche des Schneidkantenmaterials nach der Behandlung sowie die oben beschriebenen Zusatzelemente. Infolgedessen kann die Schleifgeschwindigkeit als langsameres Schleifen des Fräsers angesehen werden, weist jedoch über die Gesamtdosis eine höhere Konsistenzrate auf.
