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Die Mahlkönig E65W GBS ist eine Espressomühle für die Gastronomie, die in Echtzeit nach Gewicht dosiert – jeder Shot bekommt die gleichen Gramm, egal bei welchem Mahlgrad oder welcher Bohne.
Eine integrierte Waage wiegt während des Mahlens mit und stoppt bei deiner Zieldosis. Die Siebträgererkennung wählt automatisch das passende Rezept – das beschleunigt den Workflow und verkürzt die Einarbeitung.
Die patentierte Disc Distance Detection (DDD) von Mahlkönig misst den Abstand der Mahlscheiben, damit deine Einstellung reproduzierbar bleibt. Aktive Kühlung und leiser Lauf machen sie auch im Stoßbetrieb angenehm.
Alle Mahlkönig-Mühlen und unsere Espressomühlen.
| Mahltyp | Espresso |
|---|---|
| Dosierart | Mahlgut nach Gewicht (Grind-by-Weight, GbW) |
| Mahlwerkstyp | Flach |
| Mahlwerksdurchmesser | 65 mm |
| Mahlwerksmaterial | Spezialstahl |
| Mahlwerkslebensdauer | ca. 800 kg |
| Disc Distance Detection | Ja (Patentierte DDD) |
| Display | Hochauflösend, 88,3 mm |
| Gewichtsbasierte Dosierung | Ja |
| Siebträger-Erkennung | Ja, automatisch |
| Kühlsystem | Aktive Kühlung |
| Geräuschprofil | Leiser Betrieb |
| Bohnentrichter-Kapazität | ca. 1200 g |
| Optionale Trichter | 250 g und 1800 g verfügbar |
| Zertifizierungen | CE, CB, ETL Safety, ETL Sanitation |
| Abmessungen (B x H x T) | 19,5 × 62 × 28,3 cm |
| Versandabmessungen | 69,7 × 28,7 × 47,5 cm |
| Nettogewicht | 12,2 kg |
| Bruttogewicht | 14 kg |
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