Varia VS3 (2. Generation) - Elektrische Espresso- und Filterkaffeemühle - Schwarz
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Klein auf der Arbeitsfläche, groß in der Tasse: Die Varia VS3 Gen 2 ist eine kompakte Single-Dose-Kaffeemühle für Espresso und Filterkaffee, hier in Schwarz. Ein Edelstahlgetriebe treibt das Mahlwerk mit konstanten 170 U/min an, der einteilig gefräste Außenring hält alles exakt ausgerichtet, und du stellst den Mahlgrad einfach durch Drehen des Bohnenbehälters ein – in 10-Mikron-Schritten.
Highlights
- Espresso und Filter aus einer kleinen Mühle – Stufenlos: Jede Drehung verschiebt das Mahlwerk um 10 Mikron (0,01 mm), von espressofein bis Pour-over.
- Exakt ausgerichtet – Der einteilige Edelstahl-Außenring sorgt für eine gleichmäßige Partikelverteilung.
- Kaffee berührt nur Metall – Antistatisch behandelte Metallteile vom Behälter bis zum Becher.
- Kleine Details, die klicken – Magnete in Deckel und Dosierbecher, rutschfeste Silikonfüße.
Unsere Meinung: der einfachste Einstieg ins Single Dosing
Die VS3 empfehlen wir allen, die tollen Espresso und Filterkaffee wollen, ohne viel Platz oder lange Einarbeitung. Ersatzteile wie Motoren, Mahlkammern und Dosierbecher haben wir auf Lager – reparieren statt wegwerfen.
Nichts für dich, wenn du die Drehzahl verstellen willst (feste 170 U/min) oder größere Mengen mahlst – dann schau dir die VS4 oder VS6 an.
Varia VS3 oder VS4?
- Varia VS3 Gen 2 (diese): kompakt, 170 U/min fest, 10-Mikron-Schritte.
- Varia VS4: 53-mm-Kegelmahlwerk, 150–300 U/min, bis zu 2 g/s.
- Lieber Silber? Varia VS3 Gen 2 – Silber.
Technische Daten
Mahlwerk
- Außenring: Einteilig gefräst, Edelstahl
- Verstellung: Stufenlos durch Drehen des Behälters; 10 Mikron (0,01 mm) pro Schritt
Motor
- Antrieb: Motor mit Edelstahlgetriebe
- Drehzahl: 170 U/min (fest)
Gehäuse & Workflow
- Antistatik: Antistatisch behandelte Metallteile; Kaffee berührt nur Metall
- Magnete: Magnetischer Deckel und Dosierbecher
- Füße: Rutschfestes Silikon
- Farbe: Schwarz
Kennungen
- SKU: VARA-VS3-ESF-BLK
- EAN: 4897105650041
Anleitung & passende Produkte
Die Varia VS3 der 2. Generation zeichnet sich durch eine verbesserte Ausrichtung und Konzentrizität der Antriebswelle und des Fräsersatzes aus, was zu extremer Konsistenz und Präzision führt, zusammen mit einer bearbeiteten Antriebswelle mit einer Toleranz von 0,015 mm, Lagern für reibungslose Bewegungen und Hartkammer-Premiumfedern für Stabilität, Schwingungsdämpfung und erhöhte Konsistenz.
Größe/Typ des Fräsers: 48 mm konisch, 6-Kern (38 mm Innendurchmesser)
Grundmaterial: 420er Edelstahl mit hohem Stickstoffgehalt
Härte des Fräsermaterials: HRC58
Lebensdauer des Fräsers: 150 kg
Maximal empfohlene Dauer des Schleifvorgangs: 60 Sekunden Schleifzeit + 90 Sekunden Pause
Mahlgrad: Stufenlose Einstellung / (10 Mikron) relative vertikale Gratverschiebung oder 0,01 mm pro Schritt
Rückhaltevermögen (10 g Dosis): Mit RDT <0,1 g / Ohne RDT: <0,2 g
Mahlgeschwindigkeit: Espressoeinstellung: 24 Sekunden
Filter #0-Einstellung: 15 Sekunden
Trichterkapazität: 30 g
Material der Mahlwerkkonstruktion: ADC12-Druckguss und maschinell bearbeitetes Aluminium
Motor: Neuer 100-W-Gleichstrommotor / 190 U/min Leerlaufdrehzahl – Vollständiges Edelstahlgetriebe
Spannung: 100–240 V
Drehmoment: 28 kg.cm
Abmessungen: 147 x 90 x 310 mm
Gewicht: 3,2 kg
Steckertyp: Europäischer Typ C
Am Sockel des VS3 sind außerdem rutschfeste Silikonfüße angebracht.
Das Gehäuse aus einer raumfahrtgeeigneten Aluminiumlegierung und alle kritischen Teile sind mit einer Präzision von 0,02 mm CNC-gefräst, um absolute Genauigkeit und Stabilität beim Einstellen und Schleifen zu gewährleisten.
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Im Lieferumfang enthalten:
• 1 x VS3-Schleifgerät (mit Supernova-Schleifkörper aus Edelstahl)
• 1 x Bedienungsanleitung
• 1 x Gleichstromadapter (einschließlich ausgewähltem Wechselstromkabel und -stecker)
• 1 x Magnetischer Dosierbecher
• 1 x Silikonbalg für Trichter
• 1 x 5-ml-RDT-Sprühflasche
• 1 x Reinigungsbürste
• 1 x Ersatzset mit 4 Fräskammerfedern
• 1 x Inbusschlüssel für Fräsergehäuseschrauben
Varia VS3 Gen 2 — Häufig gestellte Fragen (FAQ)
1. Varia VS3 oder VS4?
VS3 Gen 2 für eine kompakte, einfache und günstigere Single-Dose-Mühle; VS4 für regelbare Drehzahl und schnelleres Mahlen.
2. Varia VS3 oder DF64?
Die VS3 ist kompakt mit fester Drehzahl; die DF64 Gen 2 hat ein 64-mm-Scheibenmahlwerk und ist für Upgrades gemacht.
Hier sind einige hilfreiche Details zu der Kaffeemühle:
- Mahlkapazität: Die Mühle kann bis zu 30 g Kaffeebohnen aufnehmen.
- Einstellbarkeit für Espresso und Filterkaffee: Die stufenlose Einstellfunktion der Mühle ermöglicht eine präzise Steuerung der Mahlgröße für Espresso- und Filterkaffee-Einstellungen.
- Gleichbleibende Mahlgröße für Espresso: Um eine gleichmäßige Partikelverteilung für Espresso zu gewährleisten, verfügt die Mühle über einen einteiligen Außen- und Innenschleifring aus Edelstahl. Außerdem wurde die Ausrichtung und Konzentrizität der Antriebswelle und des Schleifrings verbessert, um eine extreme Gleichmäßigkeit und Präzision zu gewährleisten.
- Einfache Reinigung und Wartung: Die Mühle verfügt über antistatische Designelemente und ermöglicht eine einfache manuelle Entfernung des äußeren Mahlwerks für Wartungsarbeiten. Sie wird mit einer Reinigungsbürste, einem Silikonbalg für den Trichter und einem Ersatzsatz Mahlkammerfedern geliefert.
- Haltbarkeit und Lebensdauer: Die Materialhärte des Mahlwerks beträgt HRC58, mit einer Lebenserwartung von 150 kg. Das Material für die Konstruktion des Mahlwerks ist 420er Edelstahl mit hohem Stickstoffgehalt. Das Mahlwerk hat ein robustes Gehäuse aus Vollmetall-ADC12-Druckguss und bearbeitetem Aluminium.
- Geräuschpegel: Die Mühle verfügt über eine neue Motorkonstruktion mit einem Edelstahlgetriebe, das den Geräuschpegel während des Betriebs weiter reduziert. Im Vergleich zu anderen Mühlen auf dem Markt gilt sie als leise.
- Abmessungen und Platzbedarf: Die Mühle hat die Abmessungen 147 x 90 x 310 mm und wiegt 3,2 kg. Dies sollte Ihnen eine Vorstellung davon geben, wie viel Platz auf einer Theke benötigt wird.
- Garantieinformationen: Für Kunden in der EU gilt eine zweijährige beschränkte Garantie.
- Verfügbarkeit von Ersatzteilen: Die Verpackung enthält einen Ersatzsatz von Mahlkammerfedern und einen Inbusschlüssel für die Mahlkammergehäuseschrauben. Bei Bedarf können Sie Ersatzteile anfordern.
Varia Brewing Limited ist ein preisgekröntes Designunternehmen, das innovative und schöne Kaffeebrühprodukte herstellt, die auf dem globalen Markt einzigartig sind und von Branchenexperten getestet wurden, um den bestmöglichen Kaffee zuzubereiten. Varia Brewing wurde 2018 mit der Vision gegründet, traditionelle Braumethoden zu modernisieren und neue und innovative Produktlösungen zu schaffen. Ihr Fokus liegt auf Vielseitigkeit und die Modernisierung dieser traditionellen Braumethoden bietet eine einzigartige Gelegenheit, Kunden aus allen Kaffeekulturen und Wissensstufen anzusprechen.
Ihr Konzept ist es, das Brüherlebnis mit fortschrittlichen Technologien und Präzisionstechnik zu transformieren, um die leistungsstärksten und schönsten Kaffeebrühprodukte zu schaffen.
Varia-Produkte wurden entwickelt, um das Kaffeebrüherlebnis für Kaffeeliebhaber weltweit zu verbessern und das Experimentieren von Brühmethoden zu fördern, damit der Benutzer ein besseres Verständnis und eine größere Wertschätzung des Kaffeeerlebnisses erlangen kann.
Ihre Leidenschaft ist es, Menschen über Kaffee aufzuklären und ihnen zu helfen, ihre Braufähigkeiten zu verbessern.








































































































