Varia VS3 Espresso- und Filter-Elektro-Kaffeemühle

Normaler Preis€329.00
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Überblick

Die zweite Generation der Varia VS3 in Silber ist die kompakte Mühle für alle, die Espresso und Filterkaffee trinken und keine zwei Geräte wollen. Ein überarbeiteter Motor mit Edelstahlgetriebe läuft stabil mit 170 U/min, die steile 76,5°-Geometrie hält den Totraum gering, und den Mahlgrad änderst du durch Drehen des Behälters – 10 Mikron pro Schritt.

Gut zu wissen

Ersatzteile für die VS3 haben wir auf Lager.

Nichts für dich, wenn du die Drehzahl verstellen oder größere Mengen mahlen willst: dann VS4 oder VS6.

Varia VS3 oder VS4?

  • Varia VS3 Gen 2 (diese): 170 U/min fest, 10-Mikron-Schritte.
  • Varia VS4: 53-mm-Kegelmahlwerk, 150–300 U/min, bis zu 2 g/s.
  • Lieber Schwarz? Varia VS3 Gen 2 – Schwarz.

Funktionen

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Espresso und Filter aus einer kleinen Mühle

Stufenlos heißt: keine festen Rasten. Jede Drehung des Bohnenbehälters verschiebt das Mahlwerk um 10 Mikrometer (0,01 mm), von espressofein bis Pour-over.

Durch Drehen des 30-g-Bohnenbehälters bekommst du nahezu unendlich viele Partikelgrößen und stellst Espresso, Filter und helle Röstungen wirklich präzise ein.

Fast nichts bleibt zurück
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Fast nichts bleibt zurück

Eine steile Neigung von 76,5° hilft, die Totraummenge gering zu halten.

In der Praxis bleiben weniger als 0,1 g pro 10-g-Dosis zurück, sodass du beim Kaffeewechsel nicht nachmahlen musst. Eine antistatische Behandlung sorgt dafür, dass das so bleibt.

Präzise ausgerichtet für Gleichmäßigkeit
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Präzise ausgerichtet für Gleichmäßigkeit

Die einteilige, gefräste äußere Mahlscheibe aus Edelstahl hält das Mahlwerk stabil, für eine gleichmäßige Partikelverteilung.

Das 48-mm-Kegelmahlwerk besteht aus hochstickstoffhaltigem Edelstahl und ist für rund 150 kg Kaffee ausgelegt. Eine auf 0,015 mm gefertigte Antriebswelle, Kugellager der Klasse P5 und verstärkte Kammerfedern sorgen für exakten Rundlauf, und dank Kerben in der äußeren Mahlscheibe kannst du sie zum Reinigen von Hand herausheben, ohne die Ausrichtung zu verlieren.

Kaffee berührt nur Metall
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Kaffee berührt nur Metall

Antistatisch behandelte Metallteile vom Bohnenbehälter bis zum Dosierbecher reduzieren Krümel und statische Aufladung.

Das Gehäuse besteht aus druckgegossenem Aluminium in Raumfahrtqualität, CNC-gefertigt mit Toleranzen von 0,02 mm, mit kratzfestem, mattem Finish und kompakten Maßen von 147 × 90 × 310 mm.

Kleine Details, die einfach passen
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Kleine Details, die einfach passen

Magnete im Deckel des Bohnenbehälters und im Dosierbecher sowie rutschfeste Silikonfüße, die die Mühle beim Mahlen sicher an ihrem Platz halten.

Ein Silikon-Blasebalg befördert das letzte Kaffeemehl heraus, und ein Edelstahlgetriebe mit Überlastschutz hält den Motor konstant bei 170 U/min.

Technische Daten

Mahlwerk

  • Außenring: Einteilig gefräst, Edelstahl, mit Kerben zum einfachen Herausnehmen
  • Verstellung: Stufenlos durch Drehen des Behälters; 10 Mikron (0,01 mm) pro Schritt

Motor

  • Antrieb: Motor mit Edelstahlgetriebe
  • Drehzahl: 170 U/min (fest)

Gehäuse & Workflow

  • Antistatik: Antistatisch behandelte Metallteile; Kaffee berührt nur Metall
  • Magnete: Magnetischer Deckel und Dosierbecher, magnetische Basisverbindung
  • Füße: Rutschfestes Silikon
  • Farbe: Silber

Kennungen

  • SKU: VAR-VS3-2G-SIL
  • EAN: 4897105650263

In Aktion sehen

Häufige Fragen

Wie reinige ich das Mahlwerk?

Der Außenring hat Kerben, du kannst ihn von Hand herausnehmen und abpinseln.

Hier sind einige hilfreiche Details zu der Kaffeemühle:

- Mahlkapazität: Die Mühle kann bis zu 30 g Kaffeebohnen aufnehmen.

- Einstellbarkeit für Espresso und Filterkaffee: Die stufenlose Einstellfunktion der Mühle ermöglicht eine präzise Steuerung der Mahlgröße für Espresso- und Filterkaffee-Einstellungen.

- Gleichbleibende Mahlgröße für Espresso: Um eine gleichmäßige Partikelverteilung für Espresso zu gewährleisten, verfügt die Mühle über einen einteiligen Außen- und Innenschleifring aus Edelstahl. Außerdem wurde die Ausrichtung und Konzentrizität der Antriebswelle und des Schleifrings verbessert, um eine extreme Gleichmäßigkeit und Präzision zu gewährleisten.

- Einfache Reinigung und Wartung: Die Mühle verfügt über antistatische Designelemente und ermöglicht eine einfache manuelle Entfernung des äußeren Mahlwerks für Wartungsarbeiten. Sie wird mit einer Reinigungsbürste, einem Silikonbalg für den Trichter und einem Ersatzsatz Mahlkammerfedern geliefert.

- Haltbarkeit und Lebensdauer: Die Materialhärte des Mahlwerks beträgt HRC58, mit einer Lebenserwartung von 150 kg. Das Material für die Konstruktion des Mahlwerks ist 420er Edelstahl mit hohem Stickstoffgehalt. Das Mahlwerk hat ein robustes Gehäuse aus Vollmetall-ADC12-Druckguss und bearbeitetem Aluminium.

- Geräuschpegel: Die Mühle verfügt über eine neue Motorkonstruktion mit einem Edelstahlgetriebe, das den Geräuschpegel während des Betriebs weiter reduziert. Im Vergleich zu anderen Mühlen auf dem Markt gilt sie als leise.

- Abmessungen und Platzbedarf: Die Mühle hat die Abmessungen 147 x 90 x 310 mm und wiegt 3,2 kg. Dies sollte Ihnen eine Vorstellung davon geben, wie viel Platz auf einer Theke benötigt wird.

- Garantieinformationen: Für Kunden in der EU gilt eine zweijährige beschränkte Garantie.

- Verfügbarkeit von Ersatzteilen: Die Verpackung enthält einen Ersatzsatz von Mahlkammerfedern und einen Inbusschlüssel für die Mahlkammergehäuseschrauben. Bei Bedarf können Sie Ersatzteile anfordern.

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Rückgabe & Garantie

Garantie

2 Jahre Garantie mit Service in Europa. Im Garantiefall übernehmen wir die Rücksendekosten.

Hilfe

Fragen? Chatten Sie mit unserem Kaffee-Team.

Schreiben Sie uns im Chat. Unser Assistent antwortet rund um die Uhr, von 9 bis 15 Uhr (MEZ) übernimmt jemand aus unserem Team.

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