Acaia New Pearl smarte Präzisions-Kaffeewaage 2021

Die Pearl 2021-Überarbeitung ist sowohl für Kaffeeliebhaber als auch für professionelle Baristas konzipiert.
Sie bietet eine längere Akkulaufzeit, praktische Brühmodi und neue Funktionen wie eine zum Patent angemeldete Technologie für eine schnellere Reaktionszeit beim Wiegen, einen brandneuen Durchflussraten-Indikator für Echtzeit-Feedback beim Handaufguss, ein modulares Design für nachhaltige Wartung sowie USB-C-Ladung.

Erstklassige Waage – von Top-Baristas weltweit geschätzt
In einem eleganten, minimalistischen Gehäuse bietet die Acaia Pearl ein unvergleichliches Erlebnis für Kaffeewaagen. Von hochmoderner Präzision bis zur App-Konnektivität – dieses kompakte Gerät gehört in jede Sammlung von Kaffeebrauern.

Die Waage misst weit mehr als nur das Gewicht des Kaffees. Sie erfasst auch Zeit und Durchflussraten und ist damit ideal für die Zubereitung von Pour-Over-Kaffee sowie zur Analyse der Extraktion geeignet. Zahlreiche Funktionen sind in einer kompakten Maschine vereint.

Acaia bietet eine ganze Reihe von Apps zur Ergänzung ihrer Kaffeewaagen. Die Brewmaster-App zeichnet grundlegende Brühdaten in Form eines visuellen Diagramms auf – so siehst du genau, wie du deinen Kaffee gebrüht hast. Die Brewbar-App dokumentiert den gesamten Brühvorgang, sodass du die perfekte Balance deiner Brühmethode immer wieder reproduzieren kannst. Jede App ist darauf ausgelegt, dir die volle Kontrolle über den Brühprozess zu geben – damit du die Kunst der Kaffeezubereitung perfektionieren kannst.

Hauptmerkmale:

Schneller und reaktionsfreudiger
Dank neuer Wägetechnologie stabilisiert sich die Pearl während des Brühens schneller und präziser – das spart wertvolle Zeit für beschäftigte Baristas.

Unverzichtbare Brühmodi
Vom Dual Display Mode über Auto-Tara-Modi bis hin zum Getränkemodus – es gibt für jeden Brühstil den passenden Modus.

Optimierte Lesbarkeit bei Sonnenlicht
Das Display ist unter allen Lichtverhältnissen im Innenbereich gut lesbar. Die erhöhte Helligkeit sorgt zudem für bessere Sichtbarkeit im Freien.

Echtzeit-Durchflussratenanzeige
Der Flow-Rate-Indikator zeigt deine aktuelle Ausgießgeschwindigkeit in Echtzeit an und schlägt optimale Durchflussraten vor.

Modi:

• Nur-Gewicht-Modus: Der Modus zur reinen Gewichtsmessung für alle Anwendungsfälle.

• Dual Display Mode: Ein Modus für alle Anforderungen der Kaffeezubereitung mit manueller Steuerung von Timer- und Tara-Funktionen.

• Auto-Start-Timer-Modus für Pour Over: Unterstützt die Zubereitung von Pour-Over-Kaffee durch automatischen Start des Timers beim Gießen.

• Portafilter-Modus: Optimiert den Arbeitsablauf beim genauen Abwiegen von Kaffeemehl im Siebträger.

• Getränkemodus: Misst das Verhältnis von Kaffee zu Getränkemenge – ideal zur Analyse der Pour-Over-Extraktion.