Colombia Carambolo ist ein lebendiger Spezialitätenkaffee, doppelt fermentiert für eine intensiv fruchtige und komplexe Tasse aus dem Hochland von Pitalito, Huila. Angebaut auf 1800 m ü. M. und frisch geröstet von Meron in Transsilvanien, bietet er ein modernes, ausdrucksstarkes Geschmackserlebnis mit Noten von getrocknetem Pfirsich, gelbem Apfel und roter Johannisbeere.
Colombia Carambolo ist ein Single-Origin-Spezialitätenkaffee aus Pitalito, Huila, angebaut auf 1800 m ü. M., wo kühle Temperaturen und große Höhe dichte, aromareiche Bohnen hervorbringen. Produziert von Nestor Lasso und Johan Vergara, vereint dieses Lot die Varietäten Tabi und Yellow Colombia und durchläuft eine präzise doppelte Fermentation, die Süße, Frucht und aromatische Komplexität verstärkt. Frisch geröstet von Meron in Transsilvanien, ergibt er eine helle, saftige Tasse mit Geschmacksnoten von getrocknetem Pfirsich, gelbem Apfel und roter Johannisbeere.
Geröstet: 07.07.2026
Colombia Carambolo
Aufbereitung: Doppelte Fermentation
Region: Pitalito, Huila
Höhe: 1800 m ü. M.
Produzent: Nestor Lasso, Johan Vergara
Varietät: Tabi, Yellow Colombia
Geschmacksnoten: getrockneter Pfirsich, gelber Apfel, rote
Johannisbeere
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