IMS Laser Brew Step Down Sieb – Kit
- Fast worldwide shipping
- 2 Years Warranty with Service in Europe
- Secure Payments
Präzisionssieb kennst du schon? Dann wird es jetzt spannend. Das IMS Laser Brew Step Down ist das erste Kaffeesieb von IMS, das komplett per Laser gelocht wird. Und es sieht anders aus als alles, was du bisher in deinem Siebträger hattest: schmaler, höher und mit einer Stufe.
Was bringt die Step-Down-Geometrie?
Durch die Stufe entsteht ein schmaleres und dafür höheres Kaffeebett. IMS verspricht damit mehr Kontrolle über Durchfluss und Extraktion. Bei gleicher Dosis soll die Extraktionsausbeute steigen, oder du erreichst mit weniger Kaffee vergleichbare Ergebnisse. Für helle Röstungen ist das genau unser Spielplatz.
Technik, die den Unterschied macht
- Laserablation: Der Stahl wird berührungslos abgetragen. Es gibt kein Werkzeug, keinen Grat und keinen Verschleiß.
- Mikrolöcher mit definiertem Profil: Die Löcher sind auf den Mikrometer genau, die offene Fläche ist reproduzierbar.
- Elektropoliert: Die Oberfläche ist glatt, antihaftend und leicht zu reinigen.
- 100 % Made in Italy, von IMS aus Torre d'Isola, seit 1946
Im Kit enthalten
- Laser Brew Step Down Sieb
- Dosierring
- Puck-Diffusor
- Tamper aus Kirschholz
Größen
- 2 Tassen, 28 mm Höhe (B70-58-50-H28LB)
- 2 Tassen, 32 mm Höhe (B70-58-50-H32LB)
- 1 Tasse, 28 mm Höhe (B70-58-43-H28LB)
Für 58-mm-Siebträger.
Vorbestellung: Das Laser Brew Sieb ist brandneu. Du kannst es jetzt vorbestellen, die Auslieferung ist für Ende November 2026 geplant. Sobald die erste Charge bei uns in Kopenhagen ankommt, geht deins raus.
Die Abbildungen zeigen IMS-Prototypen. Das Serienprodukt kann abweichen.
Größe: 58 mm
Varianten: 2 Tassen, 28 mm hoch (B70-58-50-H28LB) · 2 Tassen, 32 mm hoch (B70-58-50-H32LB) · 1 Tasse, 28 mm hoch (B70-58-43-H28LB)
Inhalt des Kits: Sieb, Dosierring, Puck-Diffusor, Tamper aus Kirschholz (natur)
Perforation: Laser (Laserablation), elektropolierte Oberfläche
Hergestellt in: Italien (IMS)
Was ist ein Step Down Sieb?
Ein Sieb, das sich nach unten verjüngt. So entsteht ein höheres und schmaleres Kaffeebett für mehr Kontrolle über Durchfluss und Extraktion.
Worin unterscheidet es sich vom IMS Competition Sieb?
Die Competition-Siebe werden mechanisch gelocht. Das Laser Brew ist das erste IMS-Sieb, das komplett per Laser perforiert wird, mit profilierten Mikrolöchern und elektropolierter Oberfläche.
Brauche ich mehr oder weniger Kaffee?
Laut IMS soll das Sieb bei gleicher Dosis eine höhere Ausbeute liefern oder mit weniger Kaffee vergleichbare Ergebnisse erzielen.
Welche Höhe soll ich wählen?
Für 2 Tassen gibt es 28 mm und 32 mm, für 1 Tasse 28 mm.
Passt das Sieb in meinen 58-mm-Siebträger?
Ja, das Laser Brew Step Down ist ein 58-mm-Sieb und passt in 58-mm-Siebträger.
