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Präzisionssieb kennst du schon? Dann wird es jetzt spannend. Das IMS Laser Brew Step Down ist das erste Kaffeesieb von IMS, das komplett per Laser gelocht wird. Und es sieht anders aus als alles, was du bisher in deinem Siebträger hattest: schmaler, höher und mit einer Stufe.
Durch die Stufe entsteht ein schmaleres und dafür höheres Kaffeebett. IMS verspricht damit mehr Kontrolle über Durchfluss und Extraktion. Bei gleicher Dosis soll die Extraktionsausbeute steigen, oder du erreichst mit weniger Kaffee vergleichbare Ergebnisse. Für helle Röstungen ist das genau unser Spielplatz.
Für 58-mm-Siebträger.
Vorbestellung: Das Laser Brew Sieb ist brandneu. Du kannst es jetzt vorbestellen, die Auslieferung ist für Ende November 2026 geplant. Sobald die erste Charge in unserem Lager ankommt, geht deins raus.
Die Abbildungen zeigen IMS-Prototypen. Das Serienprodukt kann abweichen.
| Größe | 58 mm |
|---|---|
| Varianten | 2 Tassen, 28 mm hoch (B70-58-50-H28LB) · 2 Tassen, 32 mm hoch (B70-58-50-H32LB) · 1 Tasse, 28 mm hoch (B70-58-43-H28LB) |
| Inhalt des Kits | Sieb, Dosierring, Puck-Diffusor, Tamper aus Kirschholz (natur) |
| Perforation | Laser (Laserablation), elektropolierte Oberfläche |
| Hergestellt in | Italien (IMS) |
Ein Sieb, das sich nach unten verjüngt. So entsteht ein höheres und schmaleres Kaffeebett für mehr Kontrolle über Durchfluss und Extraktion.
Die Competition-Siebe werden mechanisch gelocht. Das Laser Brew ist das erste IMS-Sieb, das komplett per Laser perforiert wird, mit profilierten Mikrolöchern und elektropolierter Oberfläche.
Laut IMS soll das Sieb bei gleicher Dosis eine höhere Ausbeute liefern oder mit weniger Kaffee vergleichbare Ergebnisse erzielen.
Für 2 Tassen gibt es 28 mm und 32 mm, für 1 Tasse 28 mm.
Ja, das Laser Brew Step Down ist ein 58-mm-Sieb und passt in 58-mm-Siebträger.
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