Überblick
Mit der E64 WS holt Mahlkönig die Grind-by-Weight-Technik seiner Gastromühlen auf deine Küchenarbeitsplatte. Siebträger einsetzen, und die Mühle mahlt deine Dosis nach Gewicht – auf 0,1 g genau. Kein Herantasten über die Mahlzeit, keine Waage, die du unter die Gabel balancierst.
Dosiert nach Gewicht statt nach Sekunden
Du gibst die Zieldosis vor, die E64 WS wiegt während des Mahlens mit und stoppt genau dort. Gemahlen wird automatisch, sobald der Siebträger in der Halterung sitzt. Du nutzt mehrere Siebe? Die Siebträgererkennung unterscheidet deine Siebträger am Gewicht und mahlt für jeden das passende Rezept.
Mahlgrad in Mikrometern
Die patentierte Disc Distance Detection (DDD) aus Mahlkönigs Profimühlen misst den Abstand der Mahlscheiben und zeigt ihn in Mikrometern an. Den Mahlgrad stellst du elektronisch ein – die Einstellung von gestern ist damit eine Zahl und kein Bauchgefühl. Die Nullpunkt-Kalibrierung führt dich am Display durch, ganz ohne Werkzeug.
Einstellen mit Unterstützung
Neue Bohnen? Der geführte Dial-in hilft dir Schritt für Schritt zu deinem Zielrezept. Trägst du die Bezugszeit deiner Maschine ein, schlägt dir die Mühle die passende Mahlgradänderung vor.
Grind-by-Sync und Sync-App
Kabellos gekoppelt mit einer kompatiblen Maschine wie der Mahlkönig Xenia Brew-by-Sync passt die E64 WS ihren Mahlgrad automatisch an den letzten Bezug an. Über die Mahlkönig Sync App verbindest du die Mühle, siehst deine Mahlstatistiken und bekommst Software-Updates automatisch.
64 mm Stahl im Kern
64-mm-Mahlscheiben aus Spezialstahl drehen mit 1.950 U/min und schaffen mindestens 3 g pro Sekunde für Espresso. Mahlkönig hat sie auf leises Mahlen ausgelegt – der frühe Espresso weckt niemanden. Erhältlich in Mattschwarz und Mattweiß.
Mehr Espressomühlen und das ganze Mahlkönig-Sortiment findest du bei uns. Die E64 WS kommt mit 2 Jahren Garantie und 15 Tagen Rückgaberecht.
Technische Daten
| Modell | Mahlkönig E64 WS Espresso Home Grinder |
|---|---|
| Mahlscheiben | 64 mm, Spezialstahl |
| Leerlaufdrehzahl | 1.950 U/min |
| Mahlleistung | ca. 2–3,5 g/s (fein bis grob); mind. 3 g/s für Espresso |
| Dosierung | Grind-by-Weight, 0,1 g genau |
| Mahlgradeinstellung | elektronisch, Disc Distance Detection (DDD) in Mikrometern |
| Konnektivität | Grind-by-Sync, Mahlkönig Sync App |
| Bohnenbehälter | ca. 250 g |
| Strom | 220–240 V / 50/60 Hz / 200 W |
| Maße mit Bohnenbehälter (B×H×T) | 15,4 × 39 × 21,8 cm |
| Nettogewicht | 5,8 kg (brutto 8,5 kg) |
| Farben | Mattschwarz (707077), Mattweiß (707086) |
Häufige Fragen
Was macht die Mahlkönig E64 WS anders als eine Mühle mit Timer?
Sie wiegt den Kaffee während des Mahlens und stoppt bei deiner Zieldosis, auf 0,1 g genau. Eine Timer-Mühle mahlt nur eine feste Zeit – ändern sich Bohnen oder Mahlgrad, schwankt die Dosis.
Funktioniert die E64 WS mit jeder Siebträgermaschine?
Ja. Grind-by-Weight, Siebträgererkennung und die elektronische Mahlgradeinstellung funktionieren mit jeder Maschine. Für die automatische Anpassung per Grind-by-Sync brauchst du ein kompatibles Gerät wie die Mahlkönig Xenia.
Wie stelle ich den Mahlgrad ein?
Elektronisch. Die Disc Distance Detection zeigt den Mahlscheibenabstand in Mikrometern, so findest du jede Einstellung exakt wieder.
Wie groß ist der Bohnenbehälter?
Der Standardbehälter fasst ca. 250 g Bohnen.
Welche Farben gibt es?
Mattschwarz und Mattweiß.
Welche Garantie bekomme ich?
Du bekommst 2 Jahre Garantie und 15 Tage Rückgaberecht.
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